12月26日，由教育部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關(guān)總署、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家林業(yè)和草原局、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦，中國(guó)食品安全報(bào)社、四川省眉山市人民政府聯(lián)合承辦的“第十九屆中國(guó)食品安全大會(huì)”在北京召開。

    本屆大會(huì)以“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國(guó)建設(shè)”為主題，十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)主任、中國(guó)食品安全大會(huì)組委會(huì)名譽(yù)主任顧秀蓮作指示并宣布開幕，十二屆全國(guó)政協(xié)副主席劉曉峰出席大會(huì)并作工作指示。國(guó)務(wù)院食安委食品安全專家技術(shù)委員會(huì)副主任委員蒲長(zhǎng)城，教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司司長(zhǎng)王登峰，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司司長(zhǎng)劉金峰，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管司副司長(zhǎng)方曉華，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任李寧，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)冀巖，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沈篪，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委副書記、副會(huì)長(zhǎng)王琪，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品安全報(bào)社社長(zhǎng)、總編輯朱長(zhǎng)學(xué)等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)代表齊聚一堂，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新思路，為健康中國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)智慧與力量。

    洋河股份黨委書記、董事長(zhǎng)，集團(tuán)貿(mào)易董事長(zhǎng)，雙溝酒業(yè)董事長(zhǎng)張聯(lián)東發(fā)表了題為《用品質(zhì)守護(hù)人民群眾，用健康定格美好生活》的主題發(fā)言，他表示，食品安全是一副責(zé)無旁貸的時(shí)代重?fù)?dān)，面對(duì)食品安全“硬擔(dān)子”，企業(yè)更要有一雙“鐵肩膀”：堅(jiān)守“生命線”、抬高“標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)”、筑牢“防控網(wǎng)”、加裝“智慧芯”、激活“創(chuàng)造力”，給食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展增動(dòng)能，為“健康中國(guó)”立新功。

    堅(jiān)守“生命線”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)誠信展現(xiàn)新作為。以誠信鑄品質(zhì)，是企業(yè)發(fā)展經(jīng)營(yíng)的生命線，更是對(duì)消費(fèi)者應(yīng)有的義務(wù)和責(zé)任。企業(yè)要行穩(wěn)致遠(yuǎn)，必須時(shí)刻緊繃“誠信”這根弦，始終堅(jiān)持做良心食品、放心食品、安全食品，百年誠信才能百年長(zhǎng)青。

    抬高“標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展建立新秩序。標(biāo)準(zhǔn)決定質(zhì)量，只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量。享受著改革發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的紅利，食品行業(yè)經(jīng)歷了大發(fā)展、快發(fā)展，但也出現(xiàn)了良莠不齊的現(xiàn)象，需要與時(shí)俱進(jìn)提高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康新發(fā)展。

    筑牢“防控網(wǎng)”，推動(dòng)管理體系達(dá)到新水平。從“田間”到“舌尖”再到“心尖”，是食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)價(jià)值創(chuàng)造的產(chǎn)業(yè)鏈條。企業(yè)需要建立覆蓋全過程的食品安全管理體系，才能織牢織密食品安全網(wǎng)。目前白酒行業(yè)特別是頭部企業(yè)都已率先建立了全方位、全流程、全周期的標(biāo)準(zhǔn)化體系，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)、源頭可追溯、過程可控制、質(zhì)量可檢測(cè)。

    加裝“智慧芯”，推動(dòng)智慧管控邁上新臺(tái)階。新科技既為食品安全裝上“眼睛”，減少管控盲區(qū)，也賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，將有力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)智慧化、數(shù)字化發(fā)展。在白酒行業(yè)，透明工廠、智慧包裝、數(shù)字酒證等，打造出數(shù)字化生產(chǎn)新格局和數(shù)字化食品安全治理新模式，以“智慧芯”全力打造更智慧的食品安全新時(shí)代。

    激活“創(chuàng)造力”，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新滿足新期待。從沒酒喝到有酒喝，從喝好酒到喝美酒，白酒消費(fèi)者的集體審美、品質(zhì)需求發(fā)生了新變化。對(duì)消費(fèi)者需求做出快速反應(yīng)，是企業(yè)尋求新增長(zhǎng)的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)，也是食品產(chǎn)業(yè)打開上行新空間的共同選擇。企業(yè)要激發(fā)創(chuàng)造、創(chuàng)新、創(chuàng)意的能力，做快樂健康創(chuàng)造者，以更高標(biāo)準(zhǔn)打造更高品質(zhì)，體現(xiàn)更高品位，幫助消費(fèi)者傳遞個(gè)性和情感，反映一種生活態(tài)度、一種品位取向。

    張聯(lián)東在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，一直以來，白酒都是食品產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)值最大和附加值最高的行業(yè)，是食品產(chǎn)業(yè)的重要支柱。歷經(jīng)千年傳統(tǒng)文化孕育的白酒頭部企業(yè)，一直富有強(qiáng)烈行業(yè)使命感和社會(huì)責(zé)任感，是食品安全堅(jiān)定的維護(hù)者、踐行者。在白酒頭部陣營(yíng)中，洋河是一家講誠信、重品質(zhì)、敢擔(dān)當(dāng)?shù)膫鹘y(tǒng)企業(yè)，是一家富有家國(guó)情懷，充滿時(shí)代夢(mèng)想的名酒企業(yè)，也是一家始終緊跟國(guó)家戰(zhàn)略方向，積極回應(yīng)時(shí)代需求的民族企業(yè)，堅(jiān)持“快樂健康的創(chuàng)造者、綠水青山的守護(hù)者、美好時(shí)代的貢獻(xiàn)者”的發(fā)展定位，爭(zhēng)當(dāng)與時(shí)代同行的“排頭兵”、爭(zhēng)做擔(dān)當(dāng)時(shí)代責(zé)任的“急先鋒”。張聯(lián)東表示，洋河愿與食品產(chǎn)業(yè)同仁、社會(huì)各界一道，始終如一地守護(hù)食品安全，堅(jiān)定不移地踐行“健康中國(guó)” 戰(zhàn)略，不斷為國(guó)民健康生活保駕護(hù)航，為人類健康事業(yè)貢獻(xiàn)力量。