6月19日，江蘇省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇省工商聯(lián)酒類(lèi)行業(yè)商會(huì)第三屆二次會(huì)員代表大會(huì)在南京舉行,洋河股份黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)，雙溝酒業(yè)董事長(zhǎng)張聯(lián)東出席會(huì)議。會(huì)上，“2021年度江蘇省酒類(lèi)行業(yè)十大工匠”名單公布，洋河股份陳力、雙溝酒業(yè)王慶兵雙雙入選。

作為江蘇省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)（商會(huì)）會(huì)長(zhǎng)，張聯(lián)東圍繞江蘇省政府研究室《著力打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)，加快推進(jìn)江蘇白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》調(diào)研報(bào)告，從“知其然，知其所以然，知其所必然”的角度，對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)、轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵區(qū)域、高質(zhì)量發(fā)展路徑等方面進(jìn)行了系統(tǒng)闡述和分析。

“所來(lái)”“所在”“所往”，指明蘇酒發(fā)展路徑

張聯(lián)東指出，“蘇酒要知其所來(lái)，厚植自身的底蘊(yùn)、底氣和底色，為著力打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)提供歷史基因。”會(huì)上，張聯(lián)東回顧了振興蘇酒20年的光輝歷程，并從四個(gè)方面總結(jié)了江蘇酒企創(chuàng)造的一項(xiàng)項(xiàng)重磅業(yè)績(jī)。一是產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模均創(chuàng)歷史新高。二是頭部企業(yè)占據(jù)半壁江山。三是品牌集群迸發(fā)強(qiáng)大動(dòng)能。四是技術(shù)革新創(chuàng)領(lǐng)品質(zhì)潮流。

此外，張聯(lián)東進(jìn)一步指出，蘇酒要曉其所在，把握當(dāng)下的主題、主旨和主線，為著力打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)提升文化自信。對(duì)此，張聯(lián)東客觀的提出，江蘇酒業(yè)要聚焦“四個(gè)方向”，找準(zhǔn)蘇酒振興的發(fā)展瓶頸，為世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)聚勢(shì)。一是坐擁優(yōu)質(zhì)黃淮產(chǎn)區(qū)資源，但產(chǎn)區(qū)品牌力亟待加強(qiáng)。二是坐擁較完整釀造產(chǎn)業(yè)鏈，但整體競(jìng)爭(zhēng)力亟待提升。三是坐擁省內(nèi)巨大規(guī)模市場(chǎng)，但品牌占有率亟待提高。四是坐擁源遠(yuǎn)流長(zhǎng)蘇酒文化，但開(kāi)發(fā)利用率亟待增強(qiáng)。

那么從“世界級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)”這個(gè)戰(zhàn)略方向來(lái)看，江蘇酒業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出哪些勢(shì)頭？還需要做哪些努力？張聯(lián)東表示，要聚力“五個(gè)趨勢(shì)”，打造蘇酒發(fā)展的強(qiáng)勁引擎，為世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)賦能。一是產(chǎn)區(qū)化的趨勢(shì)；二是高端化的趨勢(shì)；三是多元化的趨勢(shì)；四是數(shù)字化的趨勢(shì)；五是綠色化的趨勢(shì)。

今天的蘇酒，無(wú)疑是闖入了與更強(qiáng)高手切磋的競(jìng)技場(chǎng)。張聯(lián)東指出，蘇酒要明其所往，搶抓發(fā)展的機(jī)遇、機(jī)緣和機(jī)會(huì)，為著力打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)提取時(shí)代精髓。會(huì)上，他以“五個(gè)融合”總結(jié)了蘇酒未來(lái)的發(fā)展。一是要以產(chǎn)區(qū)融合提升蘇酒做大做強(qiáng)的實(shí)力。二是要以酒旅融合挖掘蘇酒做大做強(qiáng)的潛力。三是要以產(chǎn)業(yè)融合激發(fā)蘇酒做大做強(qiáng)的動(dòng)力。四是要以抱團(tuán)融合匯聚蘇酒做大做強(qiáng)的合力。五是要以古今融合強(qiáng)化蘇酒做大做強(qiáng)的效力。

“2021年度江蘇省酒類(lèi)行業(yè)十大工匠”頒獎(jiǎng)儀式

“四聚四同”，擦亮蘇酒金字招牌

目前，白酒行業(yè)正在經(jīng)歷著一個(gè)酒類(lèi)變革的時(shí)代，每一家酒企都是這個(gè)變革時(shí)代的親歷者、見(jiàn)證者，也是時(shí)代變革的推動(dòng)者、踐行者。會(huì)上，張聯(lián)東向蘇酒各企業(yè)發(fā)出號(hào)召一道推進(jìn)四件大事，即“四聚四同”。

聚焦產(chǎn)區(qū)，同頻共振，擦亮蘇酒金字招牌。產(chǎn)區(qū)已成為白酒品質(zhì)價(jià)值體現(xiàn)和重要“背書(shū)”。目前，越來(lái)越多的消費(fèi)者把是否是產(chǎn)區(qū)制造作為判斷酒質(zhì)好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)，只有打造更具規(guī)模、更具品質(zhì)、更具影響力的核心產(chǎn)區(qū)，才能搶占業(yè)內(nèi)更具權(quán)威的話語(yǔ)權(quán)。蘇酒企業(yè)要借鑒國(guó)際、國(guó)內(nèi)名酒產(chǎn)區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，充分依托黃淮濕地獨(dú)特的釀酒資源，加強(qiáng)政企協(xié)同，打造全國(guó)乃至世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)，讓“蘇酒”成為中國(guó)酒業(yè)的響亮品牌，成為走向世界的中國(guó)名片。

聚焦發(fā)展，同心協(xié)力，加強(qiáng)蘇酒生態(tài)建設(shè)。產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展本質(zhì)上是產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。當(dāng)前，江蘇白酒產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)總體有所加強(qiáng)，但也存在許多不足，要緊緊圍繞白酒產(chǎn)業(yè)鏈中的薄弱環(huán)節(jié)，重點(diǎn)在原糧品質(zhì)、數(shù)字轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化釀造等方面下功夫。

聚焦市場(chǎng)，同向聚合，提高蘇酒產(chǎn)品聲量。企業(yè)是市場(chǎng)的主體，是培育新增長(zhǎng)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)增長(zhǎng)的重要力量。蘇酒的各成員單位作為推動(dòng)蘇酒發(fā)展的領(lǐng)頭雁，應(yīng)主動(dòng)擔(dān)責(zé)，協(xié)同發(fā)力，結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)、自身實(shí)際，找準(zhǔn)定位，從推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)入手，努力提高蘇酒產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率、覆蓋率和蘇酒品牌的全國(guó)知名度、美譽(yù)度。

聚焦賦能，同生共贏，攀登蘇酒價(jià)值高峰。用足用好江蘇文化資源、科教資源，不斷豐富蘇酒文化內(nèi)涵，加大宣傳推廣力度，增加消費(fèi)者文化認(rèn)知，提升蘇酒文化價(jià)值影響力，是推動(dòng)蘇酒攀上價(jià)值鏈高峰的重要路徑。

“一個(gè)有前途的行業(yè)不能沒(méi)有脊梁，在江蘇白酒發(fā)展的道路上，每個(gè)企業(yè)都是主角，都有一份責(zé)任。”張聯(lián)東表示，當(dāng)我們攜起手來(lái)，以滿足消費(fèi)者美好生活需求為己任，把奮進(jìn)的力量匯聚成“潮連潮，浪逐浪”的發(fā)展激流，蘇酒依然是白酒產(chǎn)業(yè)里最美的風(fēng)景，最好的榜樣。