雙溝大曲得名來(lái)歷

雙溝大曲系傳統(tǒng)名酒，譽(yù)滿神州。傳說(shuō)有人題贈(zèng)雙溝酒坊一副楹聯(lián)：酒味沖天，飛鳥(niǎo)聞香化鳳；糟粕落水，游魚(yú)得之成龍。雙溝大曲因出在雙溝鎮(zhèn)，故以產(chǎn)地命名，但提起它的由來(lái)，民間還流傳一個(gè)動(dòng)人的故事。

相傳明朝萬(wàn)歷年間，鎮(zhèn)上有一何記酒坊，取東溝泉水造酒，酒名就叫東溝大曲，由于鎮(zhèn)上只此一家，別無(wú)分號(hào)，生意倒也不錯(cuò)。這何酒師家中使喚的兩個(gè)人，一個(gè)是他的獨(dú)生女兒瓊妹，姑娘生的如花似玉，不僅有沉魚(yú)落雁之容，而且聰明伶俐，酒坊里里外外全仗她幫父親把持；另一個(gè)是雙溝鎮(zhèn)上的一個(gè)窮漢子，名叫曲哥，父母過(guò)世早，只身一人靠替人幫工過(guò)活。他為人厚道做事利索，平時(shí)除上甑燒酒之外，還幫酒坊里挑挑水、劈劈柴、頗得何師傅的信賴。這瓊姑娘看曲哥老實(shí)巴交，又肯做事，不由對(duì)他產(chǎn)生愛(ài)慕之心。不久，這對(duì)有情人私下約會(huì)，訂下了海誓山盟，表示?？菔癄€永不變心。后來(lái)何酒師耳朵里刮到了這件事情，覺(jué)得門(mén)不當(dāng)、戶不對(duì)，死活不肯做這門(mén)親事，為了避免生米做成熟飯，有辱門(mén)風(fēng)，便借故找由將曲哥趕了出去。

曲哥離開(kāi)何家酒坊后，生活無(wú)著落，成天惱悶惆悵。農(nóng)歷四月初八日，雙溝西山逢廟會(huì)，他去寺里求簽問(wèn)卜，路過(guò)西溝沿，碰見(jiàn)一個(gè)老婆婆跌進(jìn)了深溝，曲哥顧不上再去報(bào)恩寺，縱身跳進(jìn)溝底，把老婆婆救了上來(lái)，一步一步背到自己的茅棚里，象服侍親媽一樣精心調(diào)養(yǎng)。無(wú)奈，家中一貧如洗，日子久了，實(shí)在管不起兩張嘴吃飯。老婆婆見(jiàn)他十分為難，借故到南山走親戚，臨走時(shí)對(duì)曲哥說(shuō)：“你救了我一命，無(wú)以報(bào)答，我出嫁時(shí)頭發(fā)上別有一根金簪，那是隨我出嫁的一件心愛(ài)之物，現(xiàn)已不在頭上，想來(lái)可能是跌下西溝時(shí)失落在泥坑里。我走后，你可去尋找回來(lái)變賣了補(bǔ)貼家用，也算是對(duì)你的酬謝吧。說(shuō)罷，不知去向。這曲哥聽(tīng)老婆婆一說(shuō)，信以為真。第二天果然帶把鐵鍬找到老婆婆跌跤的西溝底下，仔細(xì)地挖了起來(lái)，一下折騰了半天根本沒(méi)有找到什么金簪子，但卻挖出一塊青石板，他好奇地掀開(kāi)一看，喜出望外，原來(lái)里是一汪碧波蕩漾的泉水，石壁上還有三個(gè)清晰可辨的大字：西溝泉，曲哥捧起一口泉水嘗了嘗，只覺(jué)得甜絲絲、涼津津，頓覺(jué)五臟六腑都格外清新。他長(zhǎng)長(zhǎng)舒了一口氣，自言自語(yǔ)道：“我這半天的功夫總算沒(méi)有白費(fèi)?！?/span>

再說(shuō)這瓊妹姑娘自曲哥走后，整天失魂落魄，哭哭啼啼，恰巧在曲哥發(fā)現(xiàn)西溝泉的那天，乘父親不備，逃出酒坊，到外尋找曲哥，一直找到了太陽(yáng)落山，方才找到。二人見(jiàn)面說(shuō)不盡的知心話，免不了摟頭抱頸，親親熱熱一番。就在他倆卿卿我我的時(shí)候，只聽(tīng)“撲通”一聲，原來(lái)瓊妹隨身帶來(lái)的一壺東溝大曲失落到西溝泉中，他倆定了定神，聞得這泉水中酒香襲人，抿上一口，覺(jué)得比東溝大曲味道美上十倍。這對(duì)情人眼前豁然開(kāi)朗，轉(zhuǎn)悲為喜，心想，我們何不另立鍋灶，引這西溝泉水燒酒與東溝大曲一比高低呢。主意拿定，說(shuō)干就干，瓊妹取出私房錢(qián)，變賣了首飾，湊足了本錢(qián)，不幾天就立起了西溝酒坊，所釀美酒超逸脫俗，當(dāng)即以泉命名叫“西溝大曲”。由于西溝酒坊的酒好，人也厚道。生意日漸紅火，未上半載，名聲便超過(guò)了經(jīng)營(yíng)多年的東溝酒坊。

此時(shí)的曲哥腰纏萬(wàn)貫，已經(jīng)今非昔比，一改在何家?guī)凸r(shí)的窮酸相，堂堂正正的當(dāng)上了西溝酒坊的大老板。后來(lái)這何家老倌年事已高，又不如曲哥瓊妹生意活絡(luò)，自愧不如，經(jīng)人撮合，甘愿把女兒嫁給曲哥。曲老板乃仁義之君，不記前仇，決定兩家合成一家，兩片酒坊合并成一個(gè)。這何師傅造酒積累多年經(jīng)驗(yàn)，加之有東西兩泉優(yōu)質(zhì)水源，所釀的酒質(zhì)量比先前更加完美，從此定名叫“雙溝大曲”。酒坊由曲哥主持釀造經(jīng)營(yíng)，瓊妹小姐鼎力相助，夫唱婦隨，酒坊越發(fā)興旺發(fā)達(dá)，雙溝大曲酒的美名代代相傳，一直沿襲至今。