公司科研成果再獲獎(jiǎng)

發(fā)布時(shí)間：2018-05-30

在近日揭曉的江蘇省輕工業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單中，洋河股份兩項(xiàng)科研成果榮獲大獎(jiǎng)：《釀造環(huán)境中生物活性物質(zhì)研究與應(yīng)用》項(xiàng)目榮膺江蘇省輕工業(yè)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)，《雙溝莜清酒研制與開發(fā)》項(xiàng)目榮獲二等獎(jiǎng)。

“釀造環(huán)境中生物活性物質(zhì)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目采用高通量篩選、基因測(cè)序、高分辨串聯(lián)質(zhì)譜等技術(shù)，從釀造環(huán)境中分離篩選出核苷功能菌，并進(jìn)行生物富集培養(yǎng)，首次成功應(yīng)用于釀酒生產(chǎn)中，賦予了產(chǎn)品新的內(nèi)涵?！半p溝莜清酒研制與開發(fā)”項(xiàng)目采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)與現(xiàn)代萃取技術(shù)相結(jié)合，挖掘莜麥等谷類健康活性成分，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的健康物質(zhì)精準(zhǔn)控制，形成香氣幽雅、莜麥香突出、綿甜柔爽的新產(chǎn)品。兩個(gè)科研項(xiàng)目是公司深入推進(jìn)以健康和體驗(yàn)為核心的技術(shù)革命、立足于消費(fèi)者需求而積極開展技術(shù)與品質(zhì)創(chuàng)新，涌現(xiàn)出的健康和新品類杰出成果。兩項(xiàng)成果分別通過了國家級(jí)鑒定和江蘇省新產(chǎn)品鑒定。
近年來，公司在技術(shù)創(chuàng)新方面緊緊圍繞“不惜代價(jià)做出與眾不同的好產(chǎn)品、不遺余力講出真實(shí)動(dòng)人的好故事”，堅(jiān)定不移地為用戶創(chuàng)造快樂健康，持續(xù)推進(jìn)以健康和體驗(yàn)為核心的技術(shù)變革，在技術(shù)創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)、時(shí)尚化消費(fèi)等方面都取得了實(shí)質(zhì)性突破，為發(fā)展我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和文化，促進(jìn)釀造產(chǎn)業(yè)的升級(jí)改造，實(shí)現(xiàn)技術(shù)能力的跨越式發(fā)展做出了杰出的貢獻(xiàn)。