8月初，由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2018年白酒國家評(píng)委年會(huì)在昆明召開。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)會(huì)長馬勇、白酒業(yè)泰斗高景炎、資深白酒專家以及來自全國各地的200多名國家白酒評(píng)委參加年會(huì)。

會(huì)議內(nèi)容一是進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，二是對(duì)全國各名酒企業(yè)和骨干企業(yè)選送的90款熱銷白酒產(chǎn)品進(jìn)行鑒評(píng)，并結(jié)合酒體設(shè)計(jì)報(bào)告、理化分析進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

國家級(jí)白酒評(píng)委是中國白酒業(yè)最高水平的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，評(píng)委以暗評(píng)形式，對(duì)不同香型、不同風(fēng)格的白酒成品進(jìn)行分組品評(píng)。通過兩天18輪品鑒，最終得出品鑒結(jié)果。

其中，公司產(chǎn)品40.8度小綠蘇憑借“陳香幽雅舒適，入口綿甜，酒體綿厚圓潤，豐滿諧調(diào)，尾凈味長”風(fēng)格特點(diǎn)，榮獲“2018年度中國白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”；52度洋河小海以“綿甜柔和、醇厚凈爽、余味悠長”的特點(diǎn)，53度柔和鉑金版以其“窖香復(fù)合、濃郁、幽雅，酒體綿甜醇厚，諧調(diào)舒適，尾凈味長”的特點(diǎn)，同時(shí)獲得“2018年度中國白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)”。

（技術(shù)中心  許婷婷  宣傳部  王小川）